Food Professional Academy

福岡のカフェ・フードコーディネーター・料理教室・シェフの専門校

フードプロ総合アカデミー日本校

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卒業後のお仕事マップ

先輩たちが活躍するフード業界のお仕事とは?




フードコーディネーター  食のスペシャリスト
フードスタイリスト、新商品の商品開発、飲食店のプロデュース等のお仕事です。食品会社の商品開発やマーケティング、テレビ局、スタジオ他多方面の会社に就職し活躍する先輩方と、力をつけフリーで独立する先輩も多くいます。


フードスタイリスト  魅せる食のテクニシャン
テレビのCM、食品カタログ、食品パッケージ等で、料理や食材を美味しく魅せる技を持つ食専門のスタイリストです。テレビCMを手がける先輩方も多数いますよ。フリーランスで活躍する方も。


メニュー商品開発  フードのマジシャン
食品会社・コンビニ・レストラン・デリカ等のマーケティングや新しいメニューを次々に開発します。例えばコンビニの人気弁当も、実はフードプロの先輩が開発担当だったりすることも。


テレビ局ディレクター  マスコミのエキスパート
テレビ局で番組の企画構成を組んだり、番組のコーナーも制作します。人気番組の料理や飲食店紹介のコーナー担当で、学んだことを活かし活躍している先輩が続出中です。





カフェプロデューサー  カフェのプロフェショナル
カフェスタッフ教育・メニューの開発など店舗運営で管理や店長を担当します。中には開業をプロデュースする会社を起業したり、憧れのカフェオーナーになる先輩も続々輩出中です。


カフェスタッフ  お客様の笑顔をあつめる
カフェのキッチンで料理をしたり、ホールでお客様の接客やお店のイベントを企画実施することもある楽しい仕事です。店長、マネージャー、スーパーバイザーとしてステキなカフェで活躍する先輩も多数います。


飲食店コンサルタント  繁盛の仕掛け人
飲食店を繁盛店にするために販促計画、メニュー開発、スタッフ教育や店舗開業のサポートもお仕事です。フードプロの先輩には、海外出張し世界で活躍する方など仕事内容は多彩です。


ホテルレストランスタッフ  一流のおもてなし上手
ホテルやレストランのスタッフやマネージャーで、お客様の接客を務めます。フードプロの先輩の中にはマネージャーや店長で大活躍する方もいて、学んだことがすぐ役にたつお仕事です。



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料理研究家  みんなの憧れ
美味しい料理を教室で教えたり、雑誌やカタログのレシピやコラムを提供するなど、お仕事は様々です。中には、料理教室を自宅で開業後、多くの生徒を集客し、マスコミで活躍中の先輩も。

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料理教室アシスタント  お料理のサポーター
料理教室で、先生の料理やレシピ作成のサポート他、生徒さんの管理がお仕事です。教室のイベント企画や大手教室の運営など、料理教室の様々な業務まで、担当する先輩もいますよ。

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フードライター  食のジャーナリスト
新聞や雑誌の食分野コラムを担当したり、食品カタログの記事を書いたり、様々な取材もこなすお仕事です。先輩には、このお仕事をしながら自分の本出版を目標にする人もいます。

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テーブルコーディネーター  食卓の空間デザイナー
ショップのディスプレイやホテル・レストランのブライダルで活躍する先輩はもちろん、自宅でテーブルコーディネート教室を開いたり、テーブルウェアーの会社に就職する先輩もいます。   



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洋食シェフ  洋食のプロフェッショナル
洗練されたフレンチやイタリアンなど洋食シェフは、カフェからレストランまで、幅広いフィールドで活躍できるとても人気のお仕事です。一生モノのシェフの技術を活かし独立開業する方も。


デリシェフ  オシャレなセンスが光る
テイクアウトやイートインもできるオシャレなデリショップが今大変人気です。和食・洋食・中華・エスニックなどバラエティーあふれる美味しいデリの専門シェフは、デパ地下やレストランでも注目です。


和食シェフ  和食のプロフェッショナル
洗練された日本料理店やオシャレな和カフェなど、和食は健康にも欠かせないヘルシー料理です。そんな世界中の人々も虜にしてしまう、今注目の和食シェフのお仕事で世界デビューも目指せます。


レストランオーナー  飲食店の経営者
世界中で寿司は大ブーム。海外デビューする人が続出中の大人気の寿司シェフのお仕事です。世界中どこでも通用するスキルは、将来性も期待できるまさに手に職のお仕事です。   




フードプロデューサー  フードビジネスのトップ
様々なフードビジネス業界で、管理運営から経営まで携わるトップクラスの仕事です。マーケティングやトレンドを把握し、食のビジネスを成功に導くプロや経営者。会社を起業し活躍する先輩も。



フードイベンター  思い出作りプレゼンター
食品見本市や展示会など様々な食のイベントに対応し、企画制作するやりがいある仕事です。フードプロを卒業して、東京のフードイベント会社でがんばっている先輩や出版会社でイベントを手掛ける方も。   


スクール講師  指導のプロ
フードプロで学んだ食の豊富な知識を活かし、専門学校や短大・大学の講師やアシスタント講師で活躍したり、イベントや企業セミナーで講演する先輩方も多数います。

その他etc


病院の栄養指導や企業セミナー、食育の指導やイベントで活躍する方もいます。



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