中国/　北京で学校交流会

今回は中国の食の学校経営者が８０名集まる1泊２日の栄養連盟の交流会議出席のため北京空港に降り立ちました。
ドラゴンのオブジェもステキな北京空港の大きい事！北京オリンピック以来益々国際的にも注目される、素晴らしい中国です。

＜北京空港＞

会議でFPAは、２番目に日本の飲食や栄養事情についてプレゼンしましたが、レジェメやパワーポイントはもちろん中国語で用意しました。中国の校長先生方からたくさんの質問が飛び有意義な時間が持てました。

＜会議中＞

１番目のプレゼンは、中国でも有名なミュージシャンの「孔太」さんです。孔太さんは孔子の末裔で世界最大の音域を持ちギネスにも登録されているそうです。孔太さんの名刺はヨン様みたいですね。「音楽養生家」としても有名で、いきなり会場はコンサート状態に！素晴らしい歌の後のプレゼンで、ちょっと緊張します。

FPAは、控え室で人民日報他、多くの新聞やテレビ局から取材を受けましたが、中国中に、FPAが紹介されるなんてとっても光栄です！

＜プレス取材＞

昼食は、８０名でとっても賑やかです。

＜学校の代表者の皆さん＞





＜午後の会議①＞　　　　　　＜午後の会議②＞　　　　　　＜午後の会議③＞

午後の会議も盛り上がり、今回の会議主催の雨下総裁ご夫妻にお食事をごちそうになり、ステキな北京オフィスを訪問しました。

写真は、プレスルームで歓談する雨下総裁の奥様（右）と、FPAの薬膳のI先生（左）です。中国国籍のI先生は、中国の中医大学でも薬膳漢方を本格的に学び、FPAで薬膳の授業を担当中ですが、日本の大学を卒業後、日本企業で活躍されていたので日本語がとても堪能です！

USA/　FPAのアメリカハワイ校が大人気！！

「食」という世界共通のキーワードで、「海外の食の業界」で大活躍する方々が、増える時代です。
ＦＰＡのアメリカハワイ校（アメリカ研修センター）では、パシフィックリム（環太平洋料理）、アメリカのフードビジネスと、徹底した英語力アップも目指します。

玄関

世界で通用する食のスペシャリストを育成する為に、フードビジネス総合科＆留学科とフードプロデューサー総合科SG科は、アメリカ研修がナント必修になっているんですよ。（料金は授業料に含まれています）生徒の皆さんのモチベーションも上がります！日本料理総合科やその他多彩な研修もスタート予定です。

眺めのいい教室

世界でも大変人気の高いリゾート地ハワイは、アメリカでも治安が良く、ＦＰＡの授業以外では、サーフィンやダイビングなどアクティブライフも充実！思い出が一杯出来る魅力のアメリカハワイ校です。

休憩室

受付

中国／FPAの上海校が展開中！

食のグローバル化が進む中、FPAはいち早く中国は上海校にて、現在７コースを開講しています！

写真左は、上海で提携する会社の雨下総栽です。日曜日にかかわらず出社して頂いた会社の皆様方に歓迎され、お夕食会まで開いて頂きました。

アメリカをもぬく勢いのパワフルな中国のマーケットは、世界中から熱い視線が集まっています！

FPAのフードビジネス総合＆留学科の皆さんは、上海校での薬膳や中国語研修が必修になっています。（料金は受講料に含まれています）
日本校の方対象の薬膳やその他多彩な研修も開講予定中です。
エキゾチックで、今一番エキサイティングなチャイニーズ上海で、お会い出来る機会を楽しみにしています！

多くの韓国メディアがFPAに殺到！

FPAは、韓国釜山の有名大学と産学協力委員会を組織し協定書を交わしています。同大学の依頼で、留学生さん達もFPAに研修で学びに来ています。
もちろん研修は通訳さん付きです。今回は、大学の外食調理科のたくさんの大学生の皆さんがお越しです。
皆さんとってもかわいい！！今日はフードスタイリング（料理をおいしく魅せる技）の研修です。
韓国から多くのテレビ局や新聞などメディアの方々も来校し、大変なにぎわいです！韓国中にテレビや新聞でＦＰＡが紹介されるなんて、とってもうれしいですね。
TVカメラの前でプレスの方に、取材を受ける好青年の大学生ｶﾝさんは将来日本料理の方向に進むのが夢です。カンさんは刺身のシズルにトライ中です。

スタイリングの器を選びながら取材に答えるステキなﾁｪさんは、将来韓国でｶﾌｪを開くのが夢です。FPAはスタイリングの教材も充実していて、本物のTVコマーシャルや食品カタログの撮影も行われているんですよ。

今日はスタイリング実習を進めながら取材に対応し、韓国の大学生の皆さんも忙しい中もとっても楽しい授業になりました。
日本の食文化や飲食店プロデュース他多くのスキルを習得されました。帰国後、大学より全員の就職が決定したという嬉しいご報告を受け、私達もとっても幸せな気持ちで一杯です！